Oft schon sind wir gefragt worden...
"wie kommt man denn bloß auf so eine Idee, ausgerechnet Waffeln zu machen??"
Tja, es ist einfach eine Familiengeschichte, denn schon meine Mutter hat auf dem kleinen Weitraer Adventmarkt frische Brüssler Waffeln nach einem streng geheimen Familienrezept gebacken.
Und wir drei Kinder waren schon in dem Alter, als wir noch nicht mal richtig über die Verkaufstheke gucken konnten, liebend gerne mit von der Partie und haben "geholfen" :-)
Und so wuchsen wir in nach und nach in das (kleine) Waffelgeschäft hinein, und wollten, als wir größer wurden, auch das Waffelgeschäft ein bisschen größer machen um unsere allerbesten Waffeln auch über die Weitraer Grenzen hinaus bekannt zu machen.
Und das ist uns gelungen!